Differenze tra le versioni di "Julienne"
Da Dizionario Italiano.
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(Nessuna differenza)
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Versione attuale delle 14:10, 12 feb 2010
Sostantivo Femminile Francese Invariato;in Italiano Sostantivo Femminile Invariato
- Usato nella Locuzione alla julienne, di alimenti, Specifico verdure, tagliate a liste sottili o a bastoncini;
anche di piatti preparati con tali alimenti: zuppa alla julienne