Differenze tra le versioni di "Gratin"
Da Dizionario Italiano.
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Versione attuale delle 12:01, 12 feb 2010
File:Gratin.jpg
Gratin
Sostantivo Maschile Francese (Plurale gratins);in Italiano Sostantivo Maschile Invariato (oPlurale Originale)
- Gastronomia, Crosta che si forma in un tegame durante la cottura ‖ al gratin, modo di cucinare vivande nel forno dopo averle cosparse di pane e parmigiano grattugiati e di besciamella
