Differenze tra le versioni di "Mousse"
Da Dizionario Italiano.
m (Creata pagina con ' right|thumb|Mousse<span class="da-notare">Sostantivo Femminile Francese</span> (<span class="da-notare">Plurale</span> <span class="esempio">mousses</span>);…') |
(Nessuna differenza)
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Versione attuale delle 00:32, 12 feb 2010
Sostantivo Femminile Francese (Plurale mousses);in Italiano Sostantivo Femminile Invariato (oPlurale Originale)
- Vivanda fredda preparata impastando con besciamella un passato di carni, salumi vari o pesce, servita con guarnizione di gelatina: mousse di prosciutto
- Dolce semifreddo preparato mescolando uova, panna montata e altri ingredienti a scelta, perlopiù cioccolata
- a. 1939-1940